The angel next door spoils me

الفصل الثاني عشر: دروس الطبخ مع الملاك
عادة كان أمان يشتري شيئاً ليأكله على الغداء في المدرسة، لكن في أيام العطلة، لم يكن ذلك ممكناً. كان لكل من امان وماهيرو مهامهم الخاصة للاعتناء بها، لذلك كان من المستحيل تناول الغداء والعشاء معا. حتى لو كان ذلك ممكناً، كان امان ليشعر بالذنب عندما يطلب من ماهيرو أن تعد وتأكل وجبتين معه.
وعادة ما كان أمان لا يحتاج إلا إلى تناول وجبات غذائه في نهاية الأسبوع بنفسه، ولكن إذا كان يذهب المتجر بشكل متكرر، كانت ماهيرو توبخه قائلة: “يجب أن تأكل وجبة متوازنة بشكل صحيح”. ومع تراكم تكاليف عشاءه، شعر أمان بعدم الارتياح بسبب خروجه لتناول الطعام.
وسرعان ما صارت مسألة ما يجب فعله لتناول وجبة منتصف النهار مشكلة.
” أتساءل إذا كان يجب أن اطبخ شيئا؟ ”
بدون أي مهمات من شأنها أن تخرج أمان من المنزل، جلس في المنزل بمفرده. كانت الظهيرة على بعد ساعة فقط.
رغم أن ماهيرو كانت قد بدأت بالفعل في صنع شيء لنفسها، إلا أن الأمر نفسه لا ينطبق على جارها البائس.
عندما يتعلق الأمر بذلك، كان بإمكان أمان أن يصنع شيئاً إن كان مضطراً لذلك. لم يكن مثل المانغا حيث يخرج بعض الفقاعة الخاضعة للرقابة. في حين أنها لن تبدو رائعة بشكل خاص وقد لا يكون مذاقها رائعا، فإن الطعام الذي كان أمان قادراً على صنعه كان صالحا للأكل.
كانت المشكلة أنه اعتاد على وجبات افضل من ماهيرو، لذا فإن فكرة العودة إلى طعامه لم تكن جذابة.
فلا احد يرغب في العودة الى هذا المستوى البسيط بعد ان يأخذ عينات من هذه التحف الفنية اللذيذة.
“اه ماهيرو تدللني حقاً ”
أمان أصبح عبداً لطبخ ماهيرو. شعر بالخجل من التفكير في الخروج لتناول الطعام مرة أخرى، لكنه فقد أيضا الاهتمام بالوجبات السريعة.
قرر أمان أنه كان يعتمد على ماهيرو أكثر من اللازم، وعلم أن هذا هو الوقت المناسب لتحدي نفسه. على الرغم من أنه فشل في إعداد وجباته حتى الآن.
ماهيرو لن تبقى معه للأبد، في النهاية. كانت الأمور بينهما لطيفة ويمكن الاعتماد عليها في الوقت الراهن، ولكن كان لا يزال هناك عامين من المدرسة الثانوية، لذلك إذا حدث أي شيء خلال ذلك الوقت، هذه العلاقة بينهما قد تصل إلى نهاية مفاجئة. والاكثر من ذلك، أنهم بالتأكيد سيذهبون في طرقهم المنفصلة عندما يحين وقت الجامعة. كان من المستحيل أن تستمر الأمور هكذا إلى أجل غير مسمى.
” أعتقد أنه من الأفضل أن أبذل القليل من الجهد الآن ، بينما لا تزال موجودة ”
قرر ان يفعل شيئا، حتى لو كان طفيفا نسبيا، وقف عن الكنبة وأمسك محفظته.
« هل ذهبت إلى السوبر ماركت؟ »
في طريق عودته من المتجر، ركض إلى ماهيرو في ردهة الشقة. لم يكن متأكداً إن كان اللقاء العرضي جيداً أم سيئاً بدت ماهيرو كما لو أنها خرجت لتوها، لأنها كانت تحمل حقيبة تسوق من متجر قريب.
” نعم، أمان اعترف. لم يكن هناك حاجة لإخفاء ذلك، لذلك قام أمان بالاشارة بحقائب سوبر ماركت لكي تراها ”
مع تعبير فضولي،« سألت ماهيرو، أوه، هل التسوق من أمس لم يكن كافيا؟ ألم تشتري كل شيء في القائمة؟ »
” لا، هذا ليس ما في الامر.. إنه فقط.. اعتقدت أنني قد أستطيع إعداد الغداء بمفردي ”
« بمفردك؟ »
على الرغم من التفسير، بدت عيون ماهيرو مليئة بالشك. كان ذلك طبيعياً قبل أن يعتمد أماني على طبخ ماهيرو، ظل على قيد الحياة من خلال شراء الوجبات الجاهزة وغذاء المتاجر. لا بد انه كان من الصعب عليها أن تصدق أنه سوف يطبخ لنفسه.
«لا أريد أن أقول أي شيء لئيم، “ماهيرو اكملت” لذلك سأقول لك أنه من الأفضل لك أن تتوقف الآن. ماذا لو حرقت نفسك أو جرحت؟»
” كما تعلمون، فإنه ليس مثل انه لا يمكنني طبخ أي شيء على الإطلاق.”
« صحيح، الأمر فقط أنك لا تستطيع طبخ أي شيء طعمه لذيذ. وهذا على افتراض أنك لن تقتل نفسك في هذه العملية. »
لقد ترك رأي ماهيرو الشامل أمان صامت لقد قالت بالضبط ما كان بفكر فيه هو نفسه.
قالت ماهيرو:« إذا قلت أنك ستمضي في ذلك، فلن أمنعك، لكن تحكم في توقعاتك، أو سينتهي بك المطاف بخيبة أمل شديدة.»
من خلال “التوقعات” لا بد أنها كانت تشير إلى طبخها الخاص. كانت ماهيرو واثقة من قدراتها، وكانت على علم تام بمدى تمتع أمان بطعامها.
“الأمر فقط أنك تتحدثين دائماً عن التغذية وما إلى ذلك قد يكون هناك وقت في المستقبل عندما أعيش وحدي مثل الجامعة لا يمكنني الاعتماد عليك للأبد، صحيح؟ ”
الاعتماد المفرط على ماهيرو يعني فقط مشكلة ل امان. بعد أن أدركت ماهيرو مدى فساده مؤخرا، شعرت أنه يجب أن يكون قادرا على الأقل على إدارة الأساسيات.
توسعت عيون ماهيرو من كلمات أماني، ثم أطلقت تنهيدة بدت متأثرة قليلاً.
« أعتقد أنه شيء عظيم أن تضع عينيك على المستقبل، لكن إذا كنت ستفعل ذلك، ألم يكن عليك أن تأتي إلي أولاً؟ »
” هاه؟ ”
« بدلا من القيام بأي نوع من الفوضى التي أنت على وشك القيام بها دون إشرافي، سيكون من الأفضل بكثير بالنسبة لي أن أراقب وأتأكد من عدم حدوث أي خطأ.أمان، هل أنت واثق أنك لن تدمر مطبخك عن طريق الخطأ؟ »
” لا ” أماني تنهد. كان يعلم أنه يصنع فوضى فظيعة في مطبخه كلما حاول استخدامه ومع عدم وجود أي اعتراض، أعطى ماهيرو ايماءة بطيئة.
فأجابت ماهيرو ببلاهة« الأمر واضح. لهذا السبب من الأفضل لي أن أكون هناك، صحيح؟»
“هل سيكون طلب هذا كثير؟”
« لو لم أكن أريد أن أفعل ذلك، لم أكن لأقترح الفكرة.» صوتها كان على حافة باردة، لكن بما أنها كانت تسعى لمساعدته، أمان لم يمانع. انحنى للتعبير عن امتنانه.
وقالت ماهيرو وهي مرتبكة:« لا داعي لأن تكون رسمياً إلى هذا الحد» ابتسم أمان، ودخل الاثنان المصعد، وأخذوه إلى الطابق.
« بالمناسبة، هل لديك مئزر؟» ماهيرو سألت.
“لا مشكلة من هذه الجهة اشتريت واحدة لصف الطبخ “.
« وهل استخدمتها؟ »
“لم يكن هناك مغزى من ذلك. كل ما فعلته هو قياس المكونات وغسل الأطباق “.
تتنهد ماهيرو، كما لو كان هذا بالضبط ما كانت تشتبه به. رافقت أمان إلى شقته كان هناك في الحقيقة مئزر آخر هناك بالفعل، واحد الذي ماهيرو تركه وراءه. كان آمان يشعر بعدم الراحة لاستخدام ذلك، على أية حال.
بارتداء المئزر الذي احتفظت به في منزل أمان، جمعت ماهيرو شعرها في شكل ذيل حصان، كما كانت تفعل عادة. وعندما ضاقت عينيها، شاهدت امان يلبس المئزر الداكن اللون الذي سحبه من مؤخرة درج الخزانة.
« واو لم أرك بهذا من قبل أمان أشعر و كأن المئزر يناسبك.»
” حسناً، أعذريني ”
« أعتقد أنه لا يمكننا فعل شيء حيال ذلك إذاً فقد قررت مسبقاً ماذا ستفعل، صحيح؟ منذ انك اشتريت المكونات »
ألقت ماهيرو نظرة خاطفة على حقيبة التسوق التي وضعها أمان على الرف.
آمان أومأ برأسه “خضروات مقلية مع عجة”
«… الخضروات المقلية لأنني كنت أوبخك أن تأكل المزيد من الخضروات والعجة لأنك تحب البيض، أليس كذلك؟ »
” اصابة دقيقة للسبب ”
«لم يكن تخميناً صعباً ما التوابل التي لديك للقلي؟»
“هذه: صلصة ياكينيكو”
« مباشرة من الزجاجة، صحيح؟ أعتقد أن لها تلك النكهة القوية التي يحبها الأولاد وأعتقد أنه لذيذ »
“إنه أفضل من أن أحاول صنع شيء من البداية، أليس كذلك؟ ”
إذا لم يكن لدى أمان صلصة ياكينيكو في يده، كان يخطط لشيء بستخدام الملح والفلفل وصلصة الصويا بدلا من ذلك. بصدق، لقد كان مسروراً لأنه تناول صلصة الياكينيكو همس أمان بتعبير صامت عن الامتنان لحظه من الجيد أنه لا يزال لديه بهار يمكنه استخدامه، ثم اتبع ماهيرو وغسل يديه.
وفيما كان يفعل ذلك، كانت ماهيرو ترتب كل الادوات الضرورية وتجمع المكوِنات بحيث تكون سهلة الاستعمال. حقا، ان كفاءة الملاك لم تكن لها حدود.
«لصنع الخضروات المقلية عليك فقط تقطيع الخضروات و تقليها حتى يتم طهيها بالتساوي، حسناً؟ … هل تعرف كيف تقطعها؟» ماهيرو سألت
“هل تسخرين مني؟” فأجاب أمان.
كان من الواضح أنه يعرف ذلك لم يكن جيدا في ذلك، لكنه كان يستطيع التعامل مع سكين.
تحت إشراف ماهيرو الدقيق، بدأ أمان في تقطيع بعض الملفوف، لكنه سرعان ما أدرك أن كلماته السابقة كانت بلا معنى بعد أن قطع إصبعه.
في البداية اظهرت لأمان كيفية القيام بذلك، ثم تركته ماهيرو ليحاول بنفسه بينما كانت تشاهد. قام بعمل جيد في البداية، بينما كانت ماهيرو تساعده في التعود على المهمة، ولكن بمجرد أن تركت أمان لوحده، كان قد انزلق.
“اوو…” إنه يتمتم، ينظر إلى إصبعه كان مجرد جرح صغير، لكنه كان ينزف.
أول شيء يجب القيام به هو غسله، ولكن بالطبع تبليله سيؤلم أيضاً.
«ظننت أن شيئاً كهذا قد يحدث. هنا، أعطني ذلك» أخذت ماهيرو ضمادة من جيب مئزرها ولفتها بمهارة حول إصبع أمان المجروح. وكان له نفس القدر من الامتنان والاعجاب.
أجاب قائلا:”انتِ مستعد جدا “.
« غالبا ما يؤذي المبتدئون أنفسهم »
” أليس لديك ايمان بي؟ ” على الرغم من هذا الاتهام، كان أمان يعرف جيدًا أنه لا يوجد سبب يدعها إلى الاعتقاد بأنه كان حتى قادرًا قليلًا. لقد آذى نفسه على الفور تقريباً في النهاية.
«وأدرك انك كنت تبذل قصارى جهدك ». وهذا رائع
” جي، شكرا”.
«ومع ذلك، كنت اتمنى ان تسألني مسبقا »
“تقولين ذلك، لكن سيكون من السيء أن أجعلك تطهين الغداء لي أيضاً، خصوصاً في عطلة نهاية الأسبوع”
«أعرف أنك تحاول التعامل مع الأمور بنفسك، ولكن إذا أخفقت وأصبح الوضع كله مشكلة تنتهي بالاتصال بي على أي حال … سيكون من الأسهل أن اكون هنا منذ البداية»
. “حسنا”.
هذا المرة امان قد اصيب بإصابات خفيف جدا ولكن إذا حدثت كارثة مطبخ رهيبة بدلاً من ذلك، أو إذا كان قد استخدم بعض الأجهزة بشكل خاطئ وتوقف عن العمل، كان يعلم أنه لن يتمكن من التعامل معها بمفرده. كانت ماهيرو محقاً تماماً.
« ورجاءً لا تحاول قلي أي شيء سوف تشعل حريق ». اضافت ماهيرو
” لم أكن متقدماً بما يكفي لصنع الطعام المقلي ” اعترف أمان بذلك.
«لا أعتقد أن الأمر بهذه الصعوبة … ومرة أخرى، أجبرت على التساؤل كيف نجوت وحدك كل هذا الوقت».
فأجاب بصوت عابس: ” آسف على كل ذلك الآن أنت تعرفين لماذا كنت أعيش على الطعام من المتجر .”
نظرت ماهيرو إليه مع الاهتمام على وجهها. لم يكن أماني محبط أو غاضب بشكل خاص، لذلك لم يكن لديها شيء لتقلق بشأنه، ولكن ماهيرو ألقت عينيها للأسفل، على ما يبدو مضطربة قليلاً بشأن شيء ما على أي حال.
«… إنها فقط – أنا خائف من فكرة أنك تصنع أطعمة مقلية ، أماني ، لذا إذا كنت تريد حقًا بعضًا ، من فضلك تعال واسألني بدلاً من ذلك.»
“حسناً إذاً، غداً أريد أن آكل شرائح اللحم المفروم المقلية” مباشرة يستعيد فكاهته الجيدة، كان أمان قد تقدم بطلب لعشاء اليوم التالي. تتنهد ماهيرو الصعداء عندما سمعت ذلك.
«حسنا، ولكنك تأكل الكثير من سلطة الملفوف على الجانب. وأنا أعد حساء ميسو مع الكثير من الخضروات، هل فهمت؟»
“أجل، أجل و … شكرا لكِ.”
« على ماذا؟ »
“على كل شيء”
ماهيرو فعل الكثير لأمان كل يوم ومع ذلك وجد الوقت للقلق عليه. كان أمان ممتناً حقاً، حتى لو كان أحياناً يقول أشياء غبية ومؤذية. لم يكن متأكداً أين سيكون بدونها الاعتراف بذلك يشعرني ببعض الإحراج.
” لقد ساعدتني كثيرا، “وتذمر بهدوء شديد. ثم عاد على الفور إلى الخضار.
« لنأكل »
“يبدو جيداً”
لقد استغرق تناول الخضار ساعة تقريبا، لكنه كان يستحق العناء. كان على الطاولة عجة مصنوعة من خضار مقصوص بطريقة غير ملائمة، عجة جميلة الشكل.. وكومة من البيض المخفوق.
بطبيعة الحال، كان الأومليت الجميل من صنع ماهيرو في محاولة لتزويد أمان بشيء لاستخدامه كمرجع. بينما كان أمان يبذل قصارى جهده ليصنع أومليت آخر، انتهى به الأمر مع البيض المخفوق بدلاً من ذلك.
المحاولة الفاشلة وضعت أمام ماهيرو حتى يتمكن من تقييم عمله. بالصورة المثالية، للنموذج المثالي للأومليت، تم إعداده لأمان.
بعد أن ضغطت يديها معاً على الطعام، أخذت ماهيرو قطعة من البيض الممزق مع عيدان الأكل للتحقق من مذاقه.
«إنه بيض مخفوق بلا نكهة، حسناً. ألم تضيف ملح أو فلفل؟»
“لقد نسيت. بالإضافة، كان من المفترض أن أصنع أومليت”
«لقد سرعته أكثر من اللازم بماذا كنت تفكر، بمزجه بالعيدان حتى ينهار؟ لقد حذرتك من ذلك».
“آسف”
نسي أمان إضافة التوابل لأنه كان يخلط بيضته بينما كان ماهيرو يعد البيض عدا ذلك، كان تحت إشراف دقيق طوال العملية بأكملها نقص النكهة والشكل من بيضه كان من الواضح انه خطأ أماني نفسه.
من ناحية اخرى، كان طبق ماهيرو ناعما ورقيقا ولذيذا بشكل لا يوصف. الفرق بينهما كان كالفرق ليلاً ونهاراً.
«أعتقد، بالنسبة لك، كانت محاولة جيدة حقا. الشيء الأكثر أهمية هو أنك حاولت ومع ذلك، أنا قلقة أنه إذا سمحت لك بتجربتها بنفسك، التنظيف بعد ذلك سيكون فظيعاً، لذلك أود منك أن تأخذ الأمور ببطء، حسنا؟» سألت ماهيرو
“سأصبح معتمدا كليا عليك” رد امان
«لقد فات الأوان على ذلك.»
“آهغ..”
«أمزح فحسب. حسنا، ليس حقا، ولكن يعجبني أنك تقدر طبخي وأنا لا أكره تعليمك الطبخ، أيضا، لذلك.. حقا، لا داعي للقلق.»
“.. شكرا مرة أخرى -على كل شيء ”
بفضل لطف ماهيرو تمكن أمان من العيش كما كان كان يدين لها بالكثير، ولكنه أدرك أن ماهيرو سوف تكره الأمر إذا تذلل أكثر مما ينبغي، لذا رفع رأسه عالياً.
من الغريب أن ماهيرو كانت تصنع تعبيرا وحيدا قليلا عندما قالت:«إذا كنت لا تعلم كيفية الطهي، أمان، أعتقد أنني سوف أعفى من واجباتي».
كان من المؤكد أنه عندما يتعلم أمان إعداد وجباته الخاصة، لن يكون هناك حاجة إلى ماهيرو للقيام بذلك بعد الآن، ولكن أمان هز رأسه.
“لا، هذا … أعني … طبخك هو الأفضل، ماهيرو، لذلك من فضلك … أريد أن أستمر في أكله لأطول فترة ممكنة على الرغم من ذلك، أعتقد أن هذا نوع ما وقاحة مني أن أطلب ذالك.”
ما كان أماني لينكر أنه كان أنانياً منه أن يريد من ماهيرو مواصلة الطبخ له، ولكن في الوقت نفسه، كان من الواضح أن طعامها أفضل من طعامه بكثير، وأنه لم يتمكن من الابتعاد عنه. كان الإدمان قد بدأ منذ فترة طويلة، وأمان كان خائف من أن يتم ابعاده.
توسعت عيون ماهيرو في الالتماس المتواضع، وابتسمت قليلا. الشعور بالوحدة الغامض تلاشى في لحظة
«ها ها أنت يائس حقاً، أليس كذلك؟ حسناً، أنا لا أنوي التوقف لذا يمكنك الاسترخاء.»
“… شكرًا “قال أمان أنه شعر بالارتياح لأن القلق الذي رآه على وجهه قد اختفى، واستبدل بابتسامة خافتة.
«ماذا لو جعلتك تساعدني في بعض الأحيان؟ تقشير الخضروات، قياس المكونات، أشياء من هذا القبيل» اقترح ماهيرو.
“كطفل يساعد في المطبخ”
«أمان، من هنا يجب أن تبدأ، التعلم؟»
بما أن مستوى أمان كان على قدم المساواة مع مستوي الأطفال، لم يكن هناك ما يمكن أن يقوله في الواقع ماهيرو بدا مستمتعة.